BACA JUGA:Rahasia Ubi Cilembu yang Manis Alami, Apakah Aman untuk Menjaga Gula Darah?
Roti sourdough merupakan hasil fermentasi alami yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari lebih mudah dicerna, membantu menjaga kesehatan pencernaan, hingga mendukung pengendalian gula darah. Kandungan serat, vitamin, dan mineralnya juga menjadikan sourdough sebagai pilihan yang lebih baik dibandingkan sebagian roti olahan, terutama jika dibuat dari tepung gandum utuh.
Meski demikian, konsumsi sourdough tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing individu. Mengimbanginya dengan pola makan bergizi dan gaya hidup aktif merupakan langkah terbaik untuk memperoleh manfaat kesehatannya secara optimal.