Boleh Makan Telur Setiap Hari? Ini Batas Konsumsi yang Perlu Diperhatikan

PAPUATENGAH.DISWAY.ID - Telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan kerap dipilih sebagai sumber protein sehari-hari. Selain praktis diolah, Telur juga mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti protein, vitamin, mineral, serta lemak.

Namun, di balik manfaatnya, masih banyak orang yang bertanya-tanya mengenai batas maksimal konsumsi Telur dalam sehari. Apakah makan Telur setiap hari aman, atau justru dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan tertentu?

Telur dan Kandungan Kolesterol

Telur, khususnya bagian kuningnya, mengandung Kolesterol. Karena itu, konsumsi Telur sering dikaitkan dengan kekhawatiran terhadap kadar Kolesterol dalam darah.

Meski demikian, hubungan antara Kolesterol dari makanan dan kadar Kolesterol darah tidak sesederhana anggapan bahwa semakin banyak Telur yang dimakan maka semakin tinggi pula Kolesterol tubuh.

Bagi sebagian besar orang sehat, konsumsi Telur dalam jumlah wajar umumnya masih dapat menjadi bagian dari pola makan bergizi seimbang. Yang perlu diperhatikan adalah keseluruhan pola makan, termasuk asupan lemak jenuh, makanan ultra-proses, serta sumber protein lainnya.

Lantas, Berapa Telur yang Bisa Dikonsumsi dalam Sehari?

Tidak ada satu angka yang berlaku mutlak untuk semua orang. Kebutuhan dan toleransi setiap individu dapat berbeda, tergantung kondisi kesehatan, pola makan, usia, aktivitas fisik, serta sumber nutrisi lain yang dikonsumsi.

Untuk orang dewasa yang sehat, satu butir Telur per hari umumnya masih dapat menjadi bagian dari pola makan sehat. Beberapa orang mungkin dapat mengonsumsi lebih dari satu Telur dalam sehari, terutama jika pola makan secara keseluruhan tetap seimbang dan rendah lemak jenuh.

Artinya, bukan hanya jumlah Telur yang perlu diperhatikan. Cara memasak juga berpengaruh. Telur rebus atau Telur yang dimasak dengan sedikit minyak tentu berbeda dengan Telur yang digoreng menggunakan banyak minyak atau disajikan bersama makanan tinggi lemak jenuh.

Jangan Hanya Menghitung Jumlah Telur

Kesalahan yang sering terjadi adalah hanya fokus pada jumlah Telur tanpa melihat makanan lain yang dikonsumsi sepanjang hari.

Sebagai contoh, seseorang mungkin mengonsumsi dua Telur dalam sehari tetapi memiliki pola makan yang didominasi sayuran, buah, biji-bijian, dan sumber protein rendah lemak. Kondisinya tentu berbeda dengan orang yang mengonsumsi Telur bersama daging olahan, gorengan, makanan cepat saji, dan makanan tinggi lemak jenuh.

Karena itu, kesehatan jantung dan kadar Kolesterol sebaiknya dilihat dari pola makan secara keseluruhan, bukan semata-mata dari konsumsi Telur.

Bagaimana dengan Orang yang Memiliki Kolesterol Tinggi?

Orang yang sudah memiliki kadar Kolesterol tinggi, penyakit jantung, diabetes, atau kondisi kesehatan tertentu sebaiknya tidak langsung menggunakan aturan konsumsi Telur yang berlaku bagi orang sehat.

Dalam kondisi tersebut, jumlah Telur dan sumber Kolesterol dari makanan perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi dapat membantu menentukan pola makan yang lebih tepat.

Telur Tetap Bisa Menjadi Pilihan protein

Dengan pengolahan yang tepat dan dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang, Telur tetap dapat menjadi sumber protein yang praktis dan bergizi.

Daripada sekadar mencari angka batas maksimal, lebih penting memperhatikan porsi, cara pengolahan, keseimbangan menu, serta kondisi kesehatan masing-masing.

Jadi, bagi orang sehat, Telur tidak harus dihindari hanya karena mengandung Kolesterol. Namun, konsumsi berlebihan juga tidak diperlukan. Jadikan Telur sebagai salah satu bagian dari menu bergizi, bukan satu-satunya sumber protein setiap hari.

Sumber: